在科学技术不断发展的今天，充分利用蔬菜生产的时间差、空间差、运用先进的管理手段，既能提高蔬菜种植水平，又能增长蔬菜的经济效益。在此向大家介绍蔬菜的几种高效栽培方法。

1．技术类：

（一）墙式栽培，是一种充分利用有效面积发展蔬菜种植的方法。用砖砌两路单墙，间距30厘米左右，间隔一定距离用钢筋搭接好，以免膨胀倒置墙体断裂，也可用其它材料做外柜架内垫薄膜，按一定比例留孔定植蔬菜，内填上肥土，定时定量施肥液即可，适于叶菜内矮壮蔬菜、藤蔓类蔬菜。

（二）立柱式栽培，是一种立体利用空间、节约用地的办法。用农膜或硬塑料制成圆柱形长袋，内盛基质。将立柱在在墙上或挂在梁上，周边呈螺旋状排列开孔，大小约2．5～4厘米，植物从孔内定植，袋高一般1．5～2米，直径18～25厘米，此法适用于粗株矮小的植物或蔬菜。

（三）立体式栽培，先制成分层式框架，铺上木板、农膜、基质，在上面种植蔬菜。此法既有效利用空间，成倍增加了使用面积，又能软化蔬菜叶茎，使其更脆嫩。此法适应于蒜黄、韭黄及叶菜类蔬菜的软化栽培。即在少光或无光状态下不破坏其叶绿素，使蔬菜质地更鲜嫩，口感更好，进一步提高蔬菜质量档次。

（四）无土栽培，在培育容器内直接加入营养液或河砂中另入营养液栽培植物的方法。具有产量高、病害少、品质好、生长周期短的优点，而且成本低，无公害，更是21世纪蔬菜种植的主流和方向，是最有前途的栽培模式。

2．技巧类：

（一）反季节栽培，故名思意，避开蔬菜盛产期即正常栽培季节和市场旺季，采用先进的管理措施。让蔬菜在不适应的大气候条件下茁壮成长，从而收到较高的经济效益。

（二）软化栽培，即改变蔬菜生长环境，在其生长到一定程度时置于半暗环境中生长，破坏其叶绿素生成，使其质地柔软鲜脆，风味尤佳。

（三）延后栽培，采用人工培养措施，延缓植物生长周期，抑制老化，让蔬菜延后生长，待同品种蔬菜过市后供应上市，谋求更好的经济效益，竞争力略低于提早上市。

（四）促进栽培，是经济效益比较好的栽培技术，利用科学方法促进蔬菜早熟、提前上市。这是比较迎合人们喜欢吃新上市蔬菜的爱好，从而获取较高的收益。

摘自《农业科技信息》