随着生活水平的不断提高，许多人喜欢吃农家养的“土”鸡蛋、“土”鸡肉。但是完全按照农村土法粗放饲养，生产效率毕竟太低，而且雏鸡死亡率高，因此养“土”鸡也应借鉴一些“洋”方法，“土”“洋”结合，才能提高农家养鸡经济效益。

　　种鸡要“土”，选种方法要“洋”  俗话说“好种出好苗”，养鸡也不例外。但目前农户家庭养鸡，普遍不重视选种，孵化雏鸡时，只关心种蛋是不是新鲜的受精蛋，而不关心其遗传基因是否优良。结果孵化出的雏鸡，有的生长慢、抗病力差、成活率低，饲养效益低。因此，应采取科学的选种方法，选优汰劣。在选择种鸡时，既要选择生长快、抗病力强、个体健壮、生命力旺盛的优良公鸡做种公鸡，又要选择产蛋率高的母鸡做种母鸡。这样的种鸡交配产下的蛋，才适宜做种蛋，用这样的种蛋孵化出的雏鸡才性状优良。

　　大鸡饲养要“土”，雏鸡饲养要“洋”雏鸡死亡率高，是农户土法养鸡的突出问题。其主要原因，一是未采取有效的保温、消毒、防病措施，二是饲料营养不全或适口性不好。应借鉴大型养鸡场饲养雏鸡的做法，对鸡舍进行严格消毒，并做到保温育雏、饲喂全价饲料、定时免疫防病，以尽量提高雏鸡成活率。待育雏期结束，雏鸡抵抗力增强后，再改用农村土法土料喂养。

　　饲料要“土”，搭配要“洋”  农户家庭养鸡，很少在饲料搭配上下工夫，总认为“鸡鸭蛋，粮食换”，每年粮食收获后，有余粮时，将玉米、麦粒或豆类撒在地上让鸡啄食；青黄不接时，任鸡自己觅食。由于饲料营养搭配不合理，饲喂方法不科学，不仅造成饲料利用率低，也直接影响到鸡的生长与产蛋。正确的喂养方法：将喂原粮改为喂粉碎的颗粒料，将喂单一料改为喂配合饲料，将鸡时饥时饱改为给鸡均衡喂料。最好能购买饲料厂生产的预混料，再按照饲料配方要求，将各种原粮粉碎后与麸皮、预混料等拌匀后再喂。有条件的还可育虫喂鸡，尽量做到饲料“荤”“素”搭配、按时饲喂、均衡饲养。

　　饲养方式可“土”，鸡病防治要“洋”由于对鸡瘟等传染性强的疾病缺乏科学有效的防治措施，导致农户家庭养的鸡大量死亡，这是目前农户养鸡风险大、效益低的又一原因。农村土鸡散养，人鸡混杂、人员流动大，使鸡病比工厂化养鸡更易传播，也更加难以控制，因此，在对鸡传染性疾病防疫上，应借鉴工厂化养鸡的做法，严格按照免疫程序，做好预防接种工作。尤其要加大对鸡瘟等烈性传染病的预防，防止传染性疾病大范围流行。