实用致富技术项目网

 http://5638.cn

烟雾机 迷雾机 脉冲式动力喷雾机 喷雾器厂家

 当前位置:首页->农业频道->农村实用技术->蔬菜水果十种保鲜新技术
养生保健绿茶
养生保健绿茶
 

 餐饮店接产的理想致富项目>>风味独特的香蛋制作技术

 
  蔬菜水果十种保鲜新技术  
     
 

    蔬菜水果是鲜活食品,采收后易腐烂,为延长保鲜期,各国科研人员发明了多种保鲜新技术,现介绍10种。
  
  一、保鲜纸箱: 
  这是由日本食品流通系统协会近年来研制的一种新式纸箱。研究人员用一种“里斯托瓦尔石”(硅酸盐的一种)作为纸浆的添加剂。因这种石粉对各种气体,独具良好的吸附作用,而且所保鲜的蔬果分量不会减轻,所以商家都爱用它,对进行远距离贮运更是独具一筹。
  
  二、微波保鲜:  
  这是由荷兰一家公司对水果、蔬菜和鱼肉类食品进行低温消毒的保鲜办法。它是采用微波在很短的时间(120s)将其加热到72℃,然后将这种经处理后的食品在0-4℃环境条件下上市,可贮存42-45天,不会变质,十分适宜淡季供应“时令菜果”,备受人们青睐。
  
  三、可食用的蔬果保鲜剂:  
  这是由英国一家食品协会所研制成的可食用的蔬果保鲜剂。它是采用蔗糖、淀粉、脂肪酸和聚脂物配制成的一种“半透明乳液”,既可喷雾,又可涂刷,还可浸渍覆盖于西瓜、西红柿、甜椒、茄子、黄瓜、苹果、香蕉等表面,其保鲜期可长达200天以上。这是由于这种保鲜剂在蔬果表面形成一层“密封薄膜”,完全阻止了氧气进入蔬果内部,从而达到延长蔬果熟化过程,增强保鲜效果的目的。
  
  四、新型薄膜保鲜:  
  这是日本研制开发出的一种一次性消费的吸湿保鲜塑料包装膜,它是由两片具有较强透水性的半透明尼龙膜组成,并在膜之间装有天然糊料和渗透压高的砂糖糖浆,能缓慢地吸收从蔬菜、果实、肉表面渗出的水分,达到保鲜作用。
  
  五、加压保鲜:
  是由日本京都大学粮科所研制成功的,利用压力制作食品的方法,蔬菜加压杀菌后可延长保鲜时间,提高新鲜味道,但在加压状态下酸无法发挥作用,因此掌握在最好吃的状态下,保存咸菜和水果为最理想。
  
  六、陶瓷保鲜袋:
  这是由日本一家公司研制的一种具有远红外线效果的蔬果保鲜袋,主要在袋的内侧涂上一层极薄的陶瓷物质通过陶瓷所释放出来的红外线就能与蔬果中所含的水分发生强烈的“共振”运动,从而促使蔬果得到保鲜作用。
  
  七、微生物保鲜法:
  乙烯具有促进蔬果老化和成熟的作用,所以要使蔬果能达到保鲜目的,就必须要去掉乙烯。科学家经过筛选研究,分离出一种“nh-9菌株”这种菌株能够制成去乙烯的“乙烯去除剂nh-t”物质,可防止葡萄贮存中发生的变褐、松散、掉粒,对番茄、辣椒起到防止失水、变色和松软的作用,有明显的保鲜作用。
  
  八、减压保鲜法:
  这是一种新兴的蔬果贮存法,有很好的保鲜效果,且具有管理方便,操作简单,成本不高等优点,目前英、美、德、法等一些国家已研制出了具有标准规格的低压集装箱,已广泛应用于长途运输蔬果中。
  
  九、烃类混合物保鲜法:
  这是英国一家塞姆培生物工艺公司研制出的一种能使番茄、辣椒、梨、葡萄等蔬果贮藏寿命延长1倍的“天然可食保鲜剂”。它采用一种复杂的烃类混合物。在使用时,将其溶于水中成溶液状态,然后将需保鲜的蔬果浸泡在溶液中,使蔬果表面很均匀地涂上一层液剂。这样就大大降低了氧的吸收量,使蔬果所产生的二氧化碳几乎全部排出。因此,保鲜剂的作用,酷似给蔬果施了“麻醉药”,使其处于休眠状态。
  
  十、电子技术保鲜法:
  这是利用高压负静电场所产生的负氧离子和臭氧来达到目的的。负氧离子可以使蔬果进行代谢的酶钝化,从而降低蔬果的呼吸强度,减弱果实催熟剂乙烯的生成。而臭氧是一种强氧化剂,又是一种良好的消毒剂和杀菌剂,既可杀灭消除蔬果上的微生物及其分泌毒素,又能抑制并延缓蔬果有机物的水解,从而延长蔬果贮藏期。

  

 
 

返回上页

 
   

广告位招租

   欢迎相关企事业单位在这里进行低成本,高效益的广告投放。这里投放一点费用的广告,将会给您带来意想不到的惊喜收获,了解更多详情>>>

查看成功案例>>>

广告招租联系方式>>>

 

 

 来一泡铁观音(杯装)茶西湖龙井茶

 全国优秀农业机械

珍贵特种经济动物:麝香鼠的科学养殖

高档保健食品 舒城地方特产:板栗

食中佳品:舒城地方特产-板栗

全球最大的花卉苗木繁育基地 汇集全球各类花卉苗木
本广告位招租

最佳效果广告位招租联系方式>>>

查看广告效果案例>>>

查看合作方式>>>

高档保健副食品 舒城地方著名特产:板栗

舒城地方著名特产:板栗

招商联系方式

---- 实用技术视频教学资料 ----

 

   以下视频教程具有高清晰,实用性强,易学易懂的特点。看视频教学犹如身临其境的效果。省却了你面授学习所花的长途路费及昂贵的学费。以下技术视频教程每项仅为150元,全购680,款到立即通过网络在线传送视频教学资料 。视频技术资料购买联系方式

 
   

麝香鼠的科学养殖(上下集)

温室大棚结构及其配套工程技术

温室里栽培猴头菇

实用养蝎技术—复瓦式生态养蝎(上下集)

土鸡野养技术(上下集)

寒地葡萄冬剪与防寒(上下集)

七彩山鸡养殖技术

牡丹花期控制技术

柑桔栽培技术问答

奇怪的变色服装②用高科技分析研究油画

太阳能汽车

绿茶加工技术

桃树栽培与病虫害综合防治(一、二)

天麻栽培技术

泥鳅的繁育与饲养技术

高产奶牛饲养技术(第一、二、三集)

太阳能热水器

农事答疑300问

家用煤气发生炉技术

南方灰天鹅人工庭院养殖技术

日光温室新特蔬菜高效栽培:瓜果类蔬菜施肥技术

鲈鱼人工催产与育苗技术

沼气池建造与日常管理、维护

石榴优质丰产栽培技术

花生病虫害防治技术

夏大豆高产栽培技术

优生优育系列科普片:我爱宝宝

更多实用技术视频教学资料目录>>>

 

农业技术 农村科技 种植技术 养殖技术 农业机械厂家 超微型定位器 卫星定位器 追踪器厂家黄江二手车市场 黄江进口车直销

 

好信息要与人分享,如果您喜欢这篇文章或信息内容,请复制本页网址分享到你的朋友圈、腾讯微博或发送给朋友,您的善意善行善举,必有善报。^_^


如果您想获取更多的就业新门路创业新项目致富新商机、新技术新产品推荐、企业营销策划、顶级商战培训教材、生活知识等学习内容,请访问 5638.cn


SEO 网络推广微信公众号 微营销服务商 致富技术 实用技术 致富商机 实用致富技术项目网微信公众号

  通过微信扫描该二维码并关注后,您将获得有关专家级的家庭教育,家长课堂;风趣幽默的开心乐园带给您每天的好心情;服务各行业的上万项科技资料为您走科技致富增加马力;有指导您如何做生意的商学课程;高薪兼职项目让您坐在家里也能轻松赚钱;大千世界则向您讲述世界各地的奇闻趣事,会展频道则为您提供24小时365天产品展示,为您的产品进入更广阔的市场提供强有力支持;金牌项目告诉您投资什么项目能赚钱;专业SEO网络推广能助力您的业务名扬四海,家喻户晓,人人皆知!关注后您将会收获更多惊喜

 

返回首页            联系本站