随着养鸡业的发展,鸡粪的加工处理已成为亟待解决的问题。鸡的消化道比较短,对饲料中养分的吸收能力差,因而鸡粪中含有丰富的营养成分,是一种潜在的饲料资源。科研人员在鸡粪的开发利用方面,已经初步探索出一种配方独特、饲用价值高的微发酵法处理鸡粪的实用技术,现介绍如下。
一、微贮设施和原料的准备
1、微贮窖的建造:鸡群规模在100只以下,可用两个水缸进行微贮;鸡群规模在100只以上,可选择地势高燥、向阳、排水方便、离畜舍近的地方挖一土窖或建成水泥池,以经济、方便、实用为原则,具体大小视鸡粪微贮再生饲料的用量和原料多少而定。
2、原料及药品准备:选用新鲜无污染鸡粪,并且按每1000kg鸡粪、食盐2kg、尿素3kg、草粉250kg的比例分别准备好各种用料,同时准备10g鸡粪发酵培养基和适量塑料膜。
二、鸡粪微贮再生饲料的制备
1、预处理:鸡粪在微贮以前必须捡净鸡毛和混入鸡粪中的杂物。
2、基溶液的配制:根据鸡粪重量,将相应用量的食盐和尿素溶于水中,再将相应用量的鸡粪发酵培养基也溶解于此溶液中,配制成培养基溶液。
3、首先,将配制好的培养基溶液和草粉分别加入鸡粪中,边搅拌边加水,使其混合均匀,并随时检查含水量是否适宜。检查的方法是:用手握料,以指缝间见水滴而不往下掉为宜,即含水量达60%右。其次,将土窖或水泥池的底部和四周分别铺上塑料膜,然后把微贮料分层装入,每层装20~40cm,踩实压紧,排出空气,尤其是四周部分。若用水缸,则不需铺塑料膜,装入方法相同。
4、当微贮料装到高出窖口或池口时,可用塑料膜覆盖窖口或池口,并在上面压40~60cm厚的黄土层,堆成馒头型。若用水缸,用塑料膜盖严缸口,周围用绳子扎紧,并在上面压20cm厚的泥土。封窖后要经常检查,发现裂缝及时用土填平,并在四周挖好排水沟,防止雨水渗入。
5、封窖后,根据气温情况,一般7~15天完成发酵过程,即可开窖饲喂。
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