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餐饮店接产的理想致富项目>>风味独特的香蛋制作技术 |
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冬培韭黄新技术 |
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起根把大田的韭菜割掉,刨出韭根,抖净土,然后用麦秸草(或稻草)绑成直径为10厘米左右的小捆,放入温室。温室设置温室应选择背风向阳的地方,向地下挖70~80厘米深的坑,地面以上垒成脊形,向阳一面用塑料布罩住,四周封严,背面用玉米秸秆盖好,上面盖上15厘米的土。温室宽2米,温室的东西两头可用土坯或砖头垒起,呈上窄下宽、上薄下厚的梯形,其上部厚度为24厘米,下部厚度为30厘米。
韭黄的管理把绑成捆的韭菜根挤紧摆入温室,上面撒2厘米厚的沙土,然后浇水,浇水量以溢出沙面为宜。用塑料布把温室密封起来,塑料布外盖上一个草帘子,使室内温度保持在18℃~20℃。每天太阳出来后把草帘子揭开,让阳光透过塑料布射入温室。
浇水和收割每隔6~7天浇一次水,割韭黄时把塑料布揭开,割后再把塑料布按原样封盖起来。一般10~15天割一次。
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