培育香椿芽的具体方法如下：
１、选剪枝条。在香椿落叶后，选用２－３年生香椿树上直径２－３厘米的枝条，剪成２０厘米左右的小段，然后将其６－８根捆在一起。
２、备足容器。插条用的容器可选用废罐头瓶、浅瓷盆、塑料盆等，大量培育可用木板订制成宽２０厘米、长度不限的木箱，为防渗防漏里面要衬一层软质塑料膜。
３、配制肥液。枝条本身营养有限，要获得较高的产量须利用营养液补充一定的营养。营养液的配制方法是在清水中加入０．０５％的叶面宝和０．５％的稀土肥料。４、管理方法。将配好的营养液加入容器内，数量以容积的三分之二为宜，再将捆好的枝条按芽朝上的顺序插入容器中，最后将其移入温棚内进行培育。最初一个月要每隔４－６天向容器内补充一次营养液，以后每隔２－３天补充一次。棚内的温度白天控制在２０－２５℃，夜晚保持在９－１５℃，一般２０天后香椿插枝即可发芽，再过２５－３０天即可采摘上市。
