香椿风味独特,营养丰富,深受广大群众的喜爱。大棚香椿在元旦、春节上市,价格高达40元/公斤,经济效益非常可观。其栽培技术要点是:
一、选用良种。要选用味香、价高的"红香椿"或发芽早、产量高的"红芽绿香椿"。
二、培育矮化壮苗。"清明"前后用拱棚或地膜覆盖,足墒撒播育苗,亩用种2公斤-3公斤,覆土0.5厘米-1厘米。6月中旬左右,按0.5米×0.2米株行距移栽,亩栽6660株,8月-10月用300倍多效唑控制徒长,将苗高控制在0.8米,形成饱满充实的顶芽。
三、合理浇水。6月-8月浇水3-4次,9月-10月浇水1-2次,要做到前期促苗,后期控长,使苗木高度木质化。
四、合理施肥。移栽时重施经过腐熟的农家肥4000公斤、磷肥100公斤做基肥,6月-8月分3-4次随水亩施氮肥50公斤-60公斤,9月-10月亩增施草木灰100公斤-200公斤。
五、防治病虫害。苗期用40%多菌灵400倍液、200倍液波尔多液或15%粉锈宁100倍液,防治香椿立枯病、根腐病、叶锈病、白粉病。
六、建造大棚。按一亩苗木占50平方米-60平方米建棚,南北跨度5米-7米,后墙高1.8米,两山墙高2.6米,墙厚1米,无滴膜封棚,双层草苫覆盖。
七、合理密栽。棚内要南北成畦,按苗木高矮选苗分级,由南向北从低到高,当年苗每平方米栽100-200株,二年苗栽70-100株。
八、精心管理。霜降后寒流到来前将苗木移入棚内或临时灌水假植,让根部吸取水分,并严防冻伤顶芽,栽后轻浇沉实土壤,要及时调节棚内温度,发芽前13℃-15℃,发芽后15℃-20℃,30℃时可放风降温,棚内相对湿度保持在70%-80%为宜。
九、适时采摘。当芽高20厘米-25厘米时,于早晨或傍晚分期采芽。力争元旦或春节上市销售,争高产,增效益。
十、及时平茬移栽。尽量在"谷雨"前移出大棚。(来源《新农民》2003.1期)
另外,本站拥有配套技术:反季节香椿高效栽培视频教学录像
|