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由于多数淡水鱼类养殖是春放冬捕，加上承包到期的或低产的渔塘要干塘清淤，将成鱼捕捞上市，热带鱼类过不了冬的也要捕捞上市。因此，往往冬季鱼类季节性的市场饱和，造成竞相压价，鱼贱伤农，经济效益差。而春夏季，淡水鱼上市较少，造成市场供应旺淡不均。经过实践证明，进行冬季暂养，既可调节市场淡水鱼的供应量，又能提高养殖经济效益，实现增产增收，可谓一举多得。现将有关淡水鱼的暂养技术介绍如下。
 一、暂养鱼类的选择暂养的鱼类最好是冬季滞销，春夏季畅销，又能越冬的品种，如鲢、鳙、鳊鱼、草鱼等均能耐低温，在暂养期间还会长大增重。其规格一般为：银鲫每尾100~150克，鲢、鳙每尾400~500克，鳊鱼每尾150~250克，草鱼每尾300~500克。
二、暂养鱼类的下塘可利用冬闲鱼种池，将未达上市规格的鱼类按品种、按规格合并下塘养殖。下塘前，有条件的可清塘消毒，亩用150斤茶麸泡水全塘泼洒，或亩用生石灰250斤化浆全塘泼洒，既杀死野杂鱼，又改良培肥水质，经试水鱼试水，毒性消失后再将鱼类下塘暂养。如果水质清瘦，亩施经发酵的有机肥500公斤~700公斤，以培养丰富的浮游生物供鱼类摄食和进行光合作用造氧。暂养鱼下塘前，先用3％~5％的食盐水药浴5分钟~20分钟，以预防水霉病和杀灭寄生虫，暂养密度控制在每亩水面300尾~600尾（150~200公斤）。
三、暂养期的管理暂养期间，要加强管理，前期水温较高，适当多投一些含蛋白质、脂肪较高的饲料，如花生麸、豆饼、麦皮等，以增加鱼体内营养积累。当水温低于5℃时，管理的重点是保水，增加池水溶氧，防止水位下降过多，造成水少缺氧和鱼群被冻伤、冻死。天气晴好，温度高时，3天~5天要投喂一次饲料。开春以后，天气渐暖，即进入正常投饵施肥，促进其生长增重，整个暂养期间要注意预防水霉病和寄生虫病等病害。清明后，即可陆续开捕上市。
（江苏农业信息网） |
