白对虾温棚养殖具有光照较弱、空气交换少、水温较低、养殖周期长、敌害较少等特点,技术性较强,水质的控制是决定棚虾养殖成效的关键。
幼苗用水及水体消毒 应采用天然海水、海水晶或人工配制海水,如采用地下咸水须提前10天抽取和调控,施放硝化细菌、生石灰、打气等。既可全塘放苗,也可围角标粗10-15天后开放,蓄水0.8米,略高于正造虾,同时把盐度兑淡至3‰-4‰,略高于虾苗出池盐度。
放苗前水质的培育和调节 1、毒塘后第4-5天开始施放藻类培养肥料或复合肥等,忌施花生渣、豆粉等固体有机物,否则容易“反塘”;2、施放名牌光合细菌(水剂),并从附近池塘引入少许肥水接种;3、开棚打气。虾塘浮游植物逐渐生长,呈茶褐或油绿、黄绿色。控制水质指标为:PH值7.5-8.5;盐度1.5‰-2.5‰;透明度40-50厘米,如水质变清,可追肥,如透明度偏小,可注入新水;溶氧白天8mg/L以上,夜间5mg/L以上。
虾苗的选择和放养 1、测量虾苗场出池盐度、温度,并使之与池塘相约,盐度一般不偏差0.5‰,温度一般不偏差0.5℃;2、试水24小时,清毒塘后10天左右,成活率要在95%以上;3、放苗前一天用氧化杀菌剂消毒一次,抑菌及沉淀悬浮物。如塘水较浊,可施5斤/亩生石灰;4、开足增氧机,溶氧在8mg/L以上;5、一次性放足苗,5-7万尾/亩。
日常饲养管理 1、水温、水位:原则上保持22℃以上,18-20℃的时间不能维持过长,最多2-3天。放养早期每天加经蓄水处理或过滤的水不超过5厘米。寒潮来临注意蓄水和封塘保温。
2、盐度和藻相:应选择1‰-1.5‰盐度为控制范围,均有利于维持虾的渗透压及绿藻的繁殖生长,如盐度在3‰以上则有利于硅藻繁殖生长,促使水色呈茶褐。注意换水或加淡水时补充盐份。
3、水质控制:控制绿藻优势,控制油绿水色,控制池水透明度25-35厘米,如水质太浓,可用生石灰,二氧化氯或碘制剂全池泼洒;如水质太淡,则可追肥,施放光合益生菌。要密切注意浮游动物生长情况,其数量增多时可施纤虫净和混养30尾/亩小规格鳙鱼控制。如出现飘浮劣、毒藻,呈现铜绿色的微囊藻,红棕色的甲藻,则可施放铬合铜,下风头泼洒,同时考虑把风尾池水换掉。
4、不间断充氧:保证溶解氧5mg/L以上。必要时在棚顶设置机动天窗。在保气和保温出现取舍矛盾时,应优先前者。勤检查水中理化因子,并采取相应措施保持PH值7.5-8.5,水温22-28℃,总氨氮0.6mg/L以下,亚硝酸盐0.2mg/L以下,硫化物0.1mg/L以下。(中山市海洋与渔业局渔业科)
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