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1.用于发热、口渴、心烦、口舌溃疡等人群。
食用方法：桂花糖4-5克，葛根粉40-50克。先用凉开水适量调葛粉，再用沸水冲化葛根粉，使之成晶莹透明状，加入桂花糖调拌均匀即成。甘甜润口，气味浓芳。这种葛根粉吃法具有退热生津、解肌发表、心情开朗的功效。
2.用于糖尿病，高血压患者，腹泻者宜常食之。
食用方法：葛根粉200克，粟米300克。用清水浸粟米一晚，第二天早溅出，和葛根粉拌均匀，煮粥（一般方法）。此粥清香沁脾，营养机体，时举阳气的葛根粉功效，也可用于防治心脑血管病症。
3.用于心神恍惚，言语失常，记忆衰退人群。
食用方法：葛根粉200克，梁粟米饭500克，豆鼓汁水（适量）。用高温开水将米饭洒湿，加入葛根粉拌匀，再加适当放入豆鼓汁水，用旺火煮熟。根据自己的胃口适当加调味剂。此饭具有神脑清爽、清心醒脾、提升智力的作用。
4.用于消渴，尿频尿急患者
葛根粉的食用方式：前提是选最好的葛根粉（云南的比较好吧，植物王国嘛！）
1)每次选取20克左右的葛根粉（通常用的勺1-2勺，多粉则浓少则稀），将葛根粉加少许蜂蜜调成糊状食用或者用开水（温开水也行）也是调成糊状食用，早晨空腹吃一次，晚上也可吃。
2)在休息，心情舒畅的时候。每次也是20克用滚烫的开水冲泡当作茶饮（冲泡的时候最好用瓷碗）。
3)在心情比较郁闷，身心疲惫的时候也可以选择用酒泡制服用（根据你的酒量加入适当葛根粉）。
4)先打一碗水放入锅里，根据水的量加入葛根粉拌匀。然后搅拌加热（注意浓度），直到沸腾为止。然后将其铲入干净的瓷碗中自然冷却，然后准备一碗蜂蜜水或糖水（最好是冰过的），让后将冷却的葛根粉切成片沾糖水或蜂蜜水食用，胜似甜心，爽快，透心凉。这种葛根粉的吃法消暑，解毒消火，去除痘痘。
5)服用期间忌食刺激性食物
葛根的吃法是用凉的开水调成糊糊,,再放一点核桃粉,芝麻粉.花生粉就可以了，味道很香，你可以试试，放到冰箱里还很像果冻呢！
野葛粉没有副作用，服用后的表现：
1、润畅通便、解除体毒（一般服用后，24小时即可见效）
2、胸部逐渐涨大，乳腺细胞被激活，乳房变得坚挺而丰满。（在弹性限度内最大程度的丰满、挺拔可促使乳房二次发育，但又不使身体肥胖）无反弹，小叶增生得到改善。
3、全身肌肤变得细腻润泽、有弹性。
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