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春季宜养肝。在万物复苏之初，想要吃得健康又美容？推荐以下十大养生护肝食谱，让你吃出红润，吃出健康。
美食小保举：黑米桂花粥
质料：黑米100克，红豆50克，莲子30克，花生30克，木樨20克，冰糖适当。
做法：
1.黑米洗净，浸泡6小时；红豆洗净，浸泡1小时；莲子洗净；花生洗净、沥干备用。
2.锅置水上，将乌米、红豆、莲子放进锅中，减火1000克，年夜火煮沸后换小火煮1小时；插手花死，持续煮30分钟。
3.插足木樨、冰糖，拌匀，煮3分钟便可。
评点：健脾养血，瘦背排毒，美容防衰老。血糖较高者不必加加甜桂花和冰糖。
3、苦苣：春天养肝祛痘最合适
近些年来苦苣菜愈来愈遭到营养界的高度正视，国际市场开辟出了多种苦苣菜的保健食物，如苦苣菜汁饮料等。这是因为苦苣中含有大量的维生素、矿物资和苦苣菜精、类黄酮等植物化教物质，有很好的抗氧化、抗衰老、光滑肌肤，使皮肤康健有光芒。
别的，苦苣作为苦味蔬菜的代表。最大的益处就是益肝健脾，浑热解毒，对付春季果天气转变脸上呈现小痘痘有很好的预防和医治作用。苦苣还有一个可贵的长处，就是很少生虫害，以是苣叶被称为最平安的绿叶蔬菜。
美食小推荐：肉丝拌苦苣。
主料：奇怪的苦苣，彩椒。配料：少许煮熟的鸡胸肉、泡好的黑木耳。
做法：
1、选新颖的苦苣洗净切寸段，彩椒切丝，鸡胸肉撕成丝，黑木耳切丝，拆在统一个器皿中。
2、加少量黑糖、醋、芥终油，少量粗盐和味精拌匀便可。
点评：这是一款非常好的荤素拆配，又热量极低营养丰富的菜式，想要瘦身的女性，这道菜式万万不要错过。
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