冬季养生慎选慎用保健食品
时间:2012-09-13 15:42来源:人民网

  冬季养生保健，是许多中老年人特别注重的一个问题，在秋冬季节适当吃一些保健食品，调节身体机能，达到养生的目的。新年将至，购买保健品作为馈赠老年人的礼物，成为当下很多送礼者的选择。然而，如何在目前市场良莠不齐、许多夸张的广告宣传影响正常判断的情况下，正确选购好产品呢？为此，本报记者专门采访了市药监部门和专业人士，为大家解答选购保健品时一些需要了解的问题。

保健食品并非人人有效
  从广义上说，一切促进人体健康的东西都是保健品，目前市场上的保健产品有药品、食品、化妆品、用品等，我们讨论的主要是保健食品。根据我国保健（功能）食品通用标准第3．1条规定：保健（功能）食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体的机能，适用于特定人群食用，但不以治疗疾病为目的。我国《保健食品注册管理办法》规定的则更加详细一些：保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。

  从以上定义可以看出，保健食品不是单纯的营养品或食品，而是针对特定人群使用的。我们都知道，人体所需要的营养物质是多种多样的，只有均衡、全面地摄入营养，才能维持人体健康。但由于每个人的生活条件、活动规律以及膳食习惯千差万别，所以很容易出现缺少某一种或多种营养素的现象，再加上年龄的增长、消耗的增加，就容易出现某方面的健康问题。而保健食品正是针对这种情况，供应特定的营养素，以达到调节人体机能的目的。

  但正由于保健食品主要目的是提供特定的营养物质，对一般人来说，营养价值并不一定就很高。因此，我们在选择保健食品时，一定要针对需求来选择，否则只能是白白浪费金钱。

保健食品不能治病
  选购保健食品的另一个误区就是容易把保健食品当做药品，迷信其“能治病”，很多保健食品宣传也正是抓住消费者的这种心理进行误导，实际上，保健食品和药品有本质性区别，保健食品并不要求治疗功能，把保健食品当药品，很容易延误治疗时间，造成更加严重的后果。

  保健食品和药品的主要区别就在于两者的功能不同。药品存在的目的在于有效治疗某种疾病，因此药品的生产能力和技术条件，都要经过国家有关部门严格审查，并通过药理、病理和病毒的严格检查及多年的临床观察，经有关部门鉴定批准后，方可投入市场。而保健食品的目的主要是补充人体所需的某种营养物质，勿需经过医院临床实验等便可投入市场。

  打个简单的比方，把疾病比作洪水，保健食品的作用在于加固堤坝，而药品的作用是在洪水发作后进行治理，我们都知道，治理洪水可以采用多种手段，甚至摧毁堤坝泄洪，而洪水已经发作再加固堤坝，有时甚至可能会坏事。

由此可见，将保健食品当做药品是绝对不可行的，有病了，还是应该上医院。

不可依赖保健食品
  保健食品既然从本质上来说，只是针对特定人群的补充性营养素，那么我们在健康问题上，显然不能够光依赖保健食品。

  首先，人体机能的健康，并不能仅仅通过摄入营养来实现，人体需要多种营养，但维持人体健康还有赖于多种因素，比如身体锻炼、心态平和以及环境因素等等。举个简单的例子，皇帝一般都能获得最好的营养保障，但中国古代的皇帝却很少有长寿的。

  其次，保健食品的功效是因人而异的，差异很大。某一类保健食品看似功效差不多，但由于组方不同、原理不同，甚至配伍剂量不同、原料来源不同、工艺剂型不同均可能对人体的健康产生不同的影响和作用。同时即便是同一种产品，在不同的人群当中，由于年龄、性别、职业、身体状况、生活区域、生活环境、生活方式的差异，其功效也不同。因此，在保健问题上，仅仅依靠保健食品是绝不可取的。

提醒

消费者慎防变味健康讲座
  近期，保健食品市场中不断出现一些不法分子或组织以公益健康讲座、健康诊疗、学术交流、会展销售等形式变相销售高价保健食品，并在讲座现场大肆夸大宣传所推销产品能治愈各种慢性疑难疾病。市药监局在开展市场专项整顿行动，严厉打击变味健康讲座违法行为同时，对此类健康讲座的活动特征进行分析，罗列其六大危害，敬请消费者警惕提防。

1、讲座组织者行踪十分隐蔽，无固定办公场所，各组织间联系十分紧密，客户资源全共享，严重侵犯市民隐私；

2、讲座时间地点变化不定，居民小区、酒店宴会厅、影剧院、体育场、培训中心课室等轮换开讲，严重扰乱市民正常生活；

3、讲座内容虚假夸大，冒用世界知名组织、国家机关工作人员名义，夸大产品功效和适用范围，承诺无效退款，雇托现身说法，严重误导消费者；

4、产品随意定价，价格严重虚高，严重扰乱市场秩序；

5、跟踪老人至家中，威逼利诱强卖产品，严重侵害消费者权益；

6、产品质量堪忧，非法添加药物，延误病情，严重危及老百姓生命安全。

如何正确选择保健食品

一、保健食品不是药品，但可以用来进行辅助治疗。国家对保健食品的功能规定有27种，包括：免疫调节、调节血脂、调节血糖、延缓衰老、改善记忆、改善视力，促进排铅、清咽利喉、调节血压、改善睡眠，促进泌乳、抗突变，抗疲劳、耐缺氧、抗辐射、减肥、促进生长发育、改善骨质疏松、改善营养性贫血、对化学性肝损伤有辅助保护作用、美容、改善胃肠道功能等等。

同时，在保健食品包装标签上不能含有或暗示具有治疗作用，凡是超过上述27种保健功能范围的宣传都是违法的。

二、注意标志和批号。卫生部批准的保健食品预包装食品容器上(食品标签)应有卫生部对这一食品的批准文号和卫生部规定的保健食品标志。国产保健食品为：卫食健字第号，或者国食健字第号，进口保健食品：卫进食健字第号。

三、保健食品的标签除与普通食品一样应有生产日期、保质期外，还应注明适宜人群，食用量及食用方法。

四、保健食品不可以代替药品。一种新药品的面市，必须要有大量的临床试验，并通过国家食品药品监督管理局审查批准；保健食品没有规定治疗的作用，不需要经过临床验证，仅仅检验污染物、细菌等卫生指标，合格就可以上市销售。

五、理性选择保健食品。每种保健食品都有适宜的人群，选购时应该按照个人的差异，认真选择，不能按照送礼习俗，胡乱选择，只买贵的，不买对的。

冬季养生

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