冬季天气寒冷、干燥,应该及时进补才能抵御严寒的侵袭,冬三月被人们誉为是最适合养生滋补的季节,俗话有:“三九补一冬,来年无病痛”,可以冬季养生滋补的重要性,那么冬季养生滋补应该吃些什么呢?下面中医为大家介绍几款适合冬季的养生食谱。
冬季养生煲汤 最适宜冬季食用的养生滋补食谱
莲子百合汤
制法:瘦肉半斤,莲子一两,百合半两,蜜枣四枚
。把所有材料洗净,一齐放入煲内,加清水六碗,煲三到四个钟点,至莲子松化,百合融在汤里。即可。猪尾黑豆汤
。
功效:莲子是很好的滋养食物,有养神安宁,降血压的功效。百合能补中益气,温肺止咳。两种材料加上瘦肉一齐煲汤,既滋补中气,又健肺养颜,养神平压;而且味道也相当可口。
花果杏仁汤
制法:瘦肉四两,南、北杏各三钱,蜜枣五枚,无花果十粒。瘦肉洗净,切成块,放入煲内;再放入其它的食材,加六碗清水,煲三到四钟点即可。
功效:无花果清热,利于呼吸道系统;南北杏清痰止咳,润肺养颜;加上蜜枣,更是滋润的好方子。此汤是保健汤水,对于偶然感冒伤风,咳嗽,痰多的人,喝这样的煲汤,有助于加速复原。
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