不锈钢酒架，即放置红酒，洋酒及各种酒水的架子。以安全，美观，为使用目的。其用途在于，酒吧，家庭，酒店，西餐厅及各种高档会所等。随着现代人的生活水平提高，几乎每户人家里都有几瓶红酒及洋酒，而不锈钢酒架则是人们存放酒水的一种物品。不锈钢酒架使用寿命长，而外观新颖美观。

  下面有恒温酒柜厂家来为广大用户讲述不锈钢酒柜需具备性能：

  第一点：恒定温度
  葡萄酒最佳的保存温度应该是13℃左右。不锈钢酒柜内有专业精密压缩机和温度控制器，对温度控制的精确性和稳定性都非常好。而冰箱虽可设定温度，但其实际温度与设定温度还是有一定差距，温差可能会在5℃-6℃左右，因此冰箱里的温度实际上是处于不稳定的波动状态。这显然是对酒的保存非常不利的。

  第二点：通风及保持湿度：
  适宜的湿度对于存储具有很重要的意义，保存葡萄酒的湿度一般应保持在60%-70%左右。如果湿度过高，会导致瓶口产生霉菌，使葡萄酒的酒标发霉、脱落，影响葡萄酒的品质感。如果湿度不够，葡萄酒瓶上的软木塞就会收缩，轻则开瓶时遇到麻烦，重则失去密封功能，导致空气进入，影响葡萄酒的发酵。专业葡萄酒不锈钢酒柜具有完善的通风系统，可以通过酒柜上下的活性碳塞保持空气清新，还可以通过不锈钢酒柜内温度与室外温度的差异，适当增加内部湿度。

  第三点：避光
  紫外线对于葡萄酒的老化也有很大影响，如果暴露在强烈日光下6个月就可以导致葡萄酒变质。专业不锈钢酒柜具有防紫外线玻璃门，可以有效防止光线对葡萄酒的侵害，

  第四点：避震
  震动会加速葡萄酒化学反应的速度，对于葡萄酒成熟过程有相当大的影响。专业不锈钢酒柜内部都采用精密的防震压缩机，工作时缓慢、平稳，大大降低各种震动。并且酒柜内的实木存酒架，也可有效吸收震动。

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