一、酒柜概要
  随着葡萄酒越来越受到人们的追捧，红酒柜、葡萄酒柜、恒温酒柜也收到人们的青睐，酒柜已成为家中一道亮丽的风景线。 种类也有很多例如不锈钢酒柜，红酒酒柜，实木酒柜，不锈钢酒架，家用酒柜等。

  二、恒温酒柜主要具备以下特点：
 （1）恒温性高：葡萄酒保存忌讳温度的波动，所以采用精密压缩机，保持温度的恒定是酒柜的首要目的；
  （2）湿度调节：为了防止瓶塞干燥萎缩，酒柜内部需要保持在55%以上的湿度。这是冰箱所无法达到的；
  （3）避振：振动会对葡萄酒造成一定的伤害，所以采用防振压缩机，实木酒柜是必要的；
  （4）避光：为避免紫外线对葡萄酒造成伤害，酒柜的玻璃门必须是防紫外线的；一般密闭式完全不透光的门是完全隔离紫外线的最佳设计。一般葡萄酒收藏者没看到自己的收藏，总是会觉得好像少了什么似的，因此玻璃门设计的酒柜，普遍受到欢迎。而同样是玻璃门，有滤除紫外线功能的，跟普通玻璃的成本就差了很多，因此购买前，最好先问清楚。
  （5）通风：防止异味的产生，内部通风系统也是必须的。这也是冰箱所不具备的。讲究的收藏家可不想每隔十天就打扰一次葡萄酒的长期睡眠，因此针对空气环境，最贴心的设计是加装活性炭的通风循环系统，这样只要每隔两三年换一次活性炭，就可以常保葡萄酒在良好的空气环境中陈放。

  三、红酒酒柜使用注意事项
  （1）每半年更换一次酒柜上方通气孔的活性碳过滤器。
  （2）每两年清理一次冷凝器(酒柜背面的金属网)上的灰尘。
  （3）应定期对葡萄酒柜进行清洁（每半年至少1-2次）。清洁葡萄酒柜时先切断电源，用软布蘸上清水
或食具洗洁精，轻轻擦洗，然后蘸清水将洗洁精拭去。
  （4）为防止损害箱外涂复层和箱内塑料零件，请勿用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、天那水、开水、油类、刷子等清洗冰箱。
  （5）箱内附件肮脏积垢时，应拆下用清水或洗洁精清洗。电器零件表面应用干布擦拭。
  （6）清洁完毕，将电源插头牢牢插好，检查温度控制器是否设定在正确位置。
  （7）葡萄酒柜长时间不使用时，应拔下电源插头，将箱内擦拭干净，并打开门通风,待箱内充分干燥后，将箱门关好。
  （8）新购酒柜或搬动酒柜后，需静置至少几个小时以上（有的酒柜需要静置48小时），方可插电使用。

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