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糖尿病患者都知道科学饮食的重要性，生活中尤其要注意一些细节。
主食严格定量 多吃、少吃、不吃，都不行，一定要坚持均匀合理地吃。
某些蔬菜应算作主食如土豆、白薯、山药、藕、芋头、荸荠、蚕豆主要成分是淀粉，应算作主食，不应算作蔬菜。
保持理想体重对食物的消化、吸收及利用每个人有差异，一些数据只是原则、参考，在实际应用中要固定主食，用副食调节体重，超重时减少副食量，体重轻时增加副食量，当达到理想体重时，副食的量以体重不增不减为合适。
“无糖食品”也不能多吃，市场上所谓“无糖食品”实际上是“无蔗糖食品”o其中的甜味是甜味剂的味，不是糖，但制作食品所用的粮食、馅中的豆沙及奶中原有的乳糖仍可转变成葡萄糖，仍不宜多食。
甜味剂不能用于低血糖的急救甜味剂是非糖食品，一般不会升高血糖，但吃后也需测血糖来证实。甜味剂不能作为低血糖时的急救食品。
吃水果因时而异当血糖尚未控制好时暂不能吃水果，血糖控制达标后再试着吃水果，最好在两餐之间血糖最低时吃水果，在吃后半小时到1小时、2小时测量血糖，吃什么水果，吃多少量，以血糖不高为标准。
慎吃坚果 花生、瓜子。核桃、杏仁、松子、榛子等坚果类食物的主要成分是油（约占50%），并含有一定量的碳水化合物，故应少吃或不吃。如果用其充饥，不但会使血糖升高，还会发胖，增加胰岛素抵抗。
不要限制喝水 千万不能限制喝水，否则会引起血液浓缩、血栓形成、水盐代谢紊乱、代谢产物排泄障碍等多种不良后果，要做到“不渴也按时喝水”。
戒烟限酒
香烟有刺激升糖激素释放的作用，还可以使组织缺氧，微循环障碍。酒含热量高，会增加体重，啤酒每100毫升含糖1
1克，易吸收，使血糖升高，长期饮酒会伤肝，引起酒精性肝硬化，使血糖难以控制。所以，戒烟限酒很重要。
少食多餐
用胰岛素治疗者每天要吃6次饭，即3次主餐，3次加餐，如每天4.5两主食，分配为：早餐1两，加餐0.5两，午餐1两，加餐0.5两，晚餐1两，加餐0,5两。
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