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鲜榨果汁，用果汁机把水果榨成汁不就好了吗？其实，我想没有一个冷饮店是这样做鲜榨果汁的，原因很简单，成本！一杯橙汁起码需要3～5个橙吧。你能卖多少钱一杯啊，你只是个冷饮店，不是咖啡厅、不是酒吧KTV、不是高档餐厅。
在这里我们介绍的是冷饮店的鲜榨果汁做法：
我们公司代理销售的浓缩果汁品牌级别很多，但是强烈推荐你广州航帆公司的看家品种：
航帆餐饮专用果汁（优点:口味纯正、真正完全免糖）
其实，在选择浓缩果汁的时候，内含水果纤维的多少其实不是关键的地方，很重要的一点是这款口味的真实与纯正，这个非常重要。起码你在鲜榨果汁里面加了它以后不能破坏你天然果汁的香味吧。另外一个免糖，别的不说单这瓶果汁的使用成本上就起码与其他的果汁相差5元人民币。不要告诉我你不在乎，咱们开店的目的最终都是是为了利润的，况且省下来的部分您多加些水果口味不是更好些吗。
制作方法：沙冰机杯中顺序加入
浓缩果汁30ML+水+冰块+糖浆（航帆餐饮专用果汁不用加）+水果块（比如打草莓汁加入1~2颗草莓就可以了）
高速搅打均匀即可！倒入杯中一杯果汁就做好了。
其实，有的人习惯直接按照1：8的比例加水和冰块直接冲调饮用，那样也是可以的，但是除非你的销售价格特别低或者你的店铺开在乡下，否则还是加点水果用沙冰机去打吧，那样口感更加真实些，而且你会更加好卖的。
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