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本站的美食频道美食培训栏目为您推荐的是当今中国及世界各地、及地方特色的美食项目培训，具体美食培训项目包括：美食培训、特色美食、地方小吃、福建小吃、四川小吃、安徽小吃、北京小吃、重庆火锅
、早餐培训，拉面培训，熟食培训，麻辣烫培训，烧烤培训等。
好消息！
从2016年1月1日起——2016年5月30日北京品牌八周年店庆期间，学习熟食类任意一个系列就减免1000元。学习越多优惠越多，欢迎想要通过餐饮创业的朋友来我公司实地考察学习。更多优惠信息咨询
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☆公司店庆期间☆——同时享受以下优惠政策
优惠一：凡签约学习三个系列者，可以两人学习并报销单人往返普通票
优惠二：凡签约学习四个系列者，报销单人往返普通票或赠送价值980元的技术
优惠三： 凡签约学习五个系列者，报销单人往返普通票或赠送价值1480元的技术
优惠四： 凡签约学六个系列或以上者，报销单人往返普通票
，赠送真空包装技术、风味腊肉制作技术、北京品牌特色火锅底料技术(含配方)
优惠五：烤鸭技术特惠！！！店庆期间只需2800元就能学习一种烤鸭技术！名额有限先到先学！
北京品牌（骨里香系列）
1、骨里香百年老汤和腌汤的制作工艺流程及祖传秘方系列
2、骨里香五香猪系列：五香猪头肉、口条、猪耳朵、猪肠、猪肝、猪肺、猪肚、猪蹄、猪心、猪腰、猪尾巴、五花肉等系列
3、骨里香五香牛系列：牛肉、牛肚、牛肺、牛心、牛头脸等系列
4、骨里香童子鸡系列：童子鸡、鸡腿、鸡翅、鸡爪、琵琶腿等系列
5、骨里香五香鸭系列：整鸭、鸭头、鸭脖、鸭掌、鸭翅、鸭腿、鸭心、鸭胗、鸭肠、鸭肝、鸭爪等系列
6、骨里香烧鸡系列：沟帮子烧鸡、鸡翅、鸡腿、凤爪系列等
7、骨里香酱味系列：酱鸡、酱鸭、酱牛肉、酱猪肉等等
8、骨里香卤素菜系列：大盆素卤菜制作等系列
9、鸡汤系列(鸡汤素鸡、鸡汤豆腐卷)
10、牛羊蹄筋系列(牛蹄、羊蹄、牛腿筋、羊腿筋)
（以上10项教学内容为一个系列，此系列不可拆分学习）
北京品牌（八珍系列）
1、八珍百年老汤和腌汤的制作工艺流程及祖传秘方系列
2、八珍椒麻鸡系列：八珍椒麻烧鸡、鸡爪、鸡翅、鸡肝、鸡肠、鸡胗、鸡腿、鸡头、鸡脖等系列
3、八珍香酥系列：香酥鸡、香酥鸭、鸡翅、鸡腿、翅中、翅根、鸭翅、鸡排、鸡柳等系列
4、八珍椒麻猪系列：八珍椒麻猪头肉、口条、猪耳朵、猪肠、猪肝、猪肺、猪肚、猪蹄、猪心、猪腰、猪尾巴、五花肉等系列
5、八珍鸭系列：整鸭、鸭头、鸭脖、鸭掌、鸭翅、鸭腿、鸭心、鸭胗等系列
6、八珍牛系列：牛肉、牛筋、牛肚、牛肺、牛蹄、牛肝、牛头皮、牛板筋、牛肠、牛心、牛腱等系列
7、八珍香辣系列：鸡爪、鸡翅、鸡肝、鸡肠、鸡胗、鸭翅、鸭掌、鸭头、鸭胗、鸭肝、鸭心、鸭锁骨、鸭肠、鸭胸、鸭板肠等系列
8、八珍椒麻兔肉系列：兔头、兔腿、兔排、兔腰、整兔等等
9、八珍香鸭、八珍香鸡、八珍香鹅、八珍香兔、八珍野鸡、八珍火鸡等系列
10、八珍烧酱板鸭、板鸡、板鹅、板肠系列
11、八珍风干系列：风干牛肉干、八珍风干鱼、八珍风干鸡、八珍风干肉、八珍风干鹅
12、八珍卤蛋系列：鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、乌鸡蛋、野鸡蛋、皮蛋等
（以上12项教学内容为一个系列，此系列不可拆分学习）
北京品牌（乡巴佬系列）
1、乡巴佬百年老汤和腌汤的制作工艺流程及祖传秘方系列
2、乡巴佬猪系列：五香猪头肉、口条、猪耳朵、猪肠、猪肝、猪肺、猪肚、猪蹄、猪心、猪腰、猪尾巴、五花肉等系列
3、乡巴佬鸡系列、鸡爪、鸡翅、鸡肝、鸡肠、鸡胗、鸡腿、鸡头、鸡脖等系列
4、乡巴佬鸭系列：整鸭、鸭头、鸭脖、鸭掌、鸭翅、鸭腿、鸭心、鸭胗等系列
5、乡巴佬牛系列：牛肉、牛筋、牛肚、牛肺等系列
6、乡巴佬熏味系列：熏鸡、熏鸭、、鸡腿、鸡翅、熏五花肉、熏兔、熏马肉、熏驴肉、熏牛肉、沟帮子熏鸡等系列
7、乡巴佬虎皮鸡系列;虎皮鸡、虎皮鸡翅、虎皮鸡爪等系列
8、乡巴佬羊肉系列：羊排，羊蹄等系列
9、乡巴佬蛋
10、乡巴佬琵琶鸡腿
（以上10项教学内容为一个系列，此系列不可拆分学习）
北京品牌（齿留香系列）
1、齿留香百年老汤和腌汤的制作工艺流程及祖传秘方系列
2、齿留香猪肉系列：猪头肉，猪手，猪尾，猪肝，猪心，猪耳，猪腰，五花肉，肘子等
3、齿留香五香系列：鸡爪，鸡翅，鸡心，鸡胗，鸡头，鸡脖，鸭翅，鸭掌，鸭头等
4、齿留香酱香系列：猪手，猪头，猪尾，全鸡，鸡翅，鸡爪，全鸭，全鹅，等
5、齿留香兔系列：兔头，兔腿，兔排，兔腰，兔耳，整兔等
6、齿留香牛肉系列：牛肉，牛筋，牛肚，牛肺，牛蹄，牛肝，牛头皮，牛板筋，牛心，牛舌等
7、齿留香野味系列：乳鸽，鹌鹑，斑鸠，野猪肉，野鸡，野兔等
8、齿留香素卤系列：香菇，腐竹，豆皮，花生，海带，金针菇，素鸡等
9、齿留香白卤系列：羊头、羊蹄、羊肝、羊肺、羊心、羊肠、羊肚、羊腰、羊排等
10、齿留香飘香系列：飘香猪排、飘香牛排、飘香羊排、飘香鸭子、飘香鸡、飘香鹅。
（以上10项教学内容为一个系列，此系列不可拆分学习）
北京品牌（潮汕卤水系列）
1、潮州卤水老汤和腌汤的制作工艺流程及秘方
2、卤鹅系列：鹅头、鹅翅、鹅掌、鹅心、鹅肠、鹅胗等
3、卤鸭系列：鸭头、鸭脖、鸭掌、鸭翅、鸭心、鸭胗等
4、卤猪肉系列：猪头、猪耳、猪舌、猪肝、猪肚、猪蹄、猪大肠、猪心、猪大排、猪小排
5、素卤系列：海带、卤豆干、卤千张、卤千页豆腐，卤面筋、卤豆棍、卤水豆腐
6、卤牛肉系列：牛腱子、牛舌、牛肝、牛肚、牛心、牛板筋等
7、卤鸡系列:全鸡、鸡翅、鸡中翅、鸡翅尖、鸡胗、鸡爪、鸡肝、鸡脖、鸡头等系列
8、羊蹄筋系列：羊蹄、羊腿筋、羊排等
9、卤蛋系列：鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、乌鸡蛋、野鸡蛋
10、卤兔肉系列：兔头、兔腿、兔排、兔腰、整兔等
（以上10项教学内容为一个系列，此系列不可拆分学习）
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