本站的美食频道美食培训栏目为您推荐的是当今中国及世界各地、及地方特色的美食项目培训,具体美食培训项目包括:美食培训、特色美食、地方小吃、福建小吃、四川小吃、安徽小吃、北京小吃、重庆火锅
、早餐培训,拉面培训,熟食培训,麻辣烫培训,烧烤培训等。
北京品牌(特色1系列 根据学员开店后反映卖的特别好的产品)
1、正宗客家盐焗系列:盐焗鸡、鸡爪、鸡翅、鸡头、鸡胗、盐焗鸭、盐焗鹌鹑等系列
2、香炸系列:香酥鸡、香酥鸭、肯德基、鸡翅、鸡腿、翅中、翅根、鸡枊等系列
3、脆炸系列:炸藕合、炸茄合、炸豆角等
4、炸肉丸、素菜丸、鱼丸虾丸、水汆肉丸、羊肉、牛肉丸子
5、农夫烤鸡、奥尔良炸鸡系列
6、梅菜扣肉、狮子头、白香扣鸡、香芋扣片肉系列
7、北京品牌萝卜条、香辣黄瓜条、莴笋条系列
8、虾酱大排、脊骨五花肉系列
9、一品酥鱼(带鱼、鳕鱼、鱼羊鲜)
10、八宝罗汉肚、八宝鱿鱼
(以上10项为一个系列,可以拆分学习,单选每种980元)
北京品牌(特色2系列 根据学员开店后反映卖的特别好的产品)
1、北京品牌黑鸭系列:全鸭,鸭翅,鸭掌,鸭头,鸭腿,鸭胗等等
2、北京品牌手撕系列:手撕鸡,手撕鸭,手撕兔,手撕鹅
3、北京品牌盐水系列:盐水鸭,盐水鸭腿,盐水鸭翅,盐水鸭脖等等
4、北京品牌烧鸡系列:道口烧鸡,百年烧鸡,云阳烧鸡,德州烧鸡,虎城烧鹅等等
5、北京品牌麻辣系列:一品麻辣龙虾,麻辣鱿鱼等等
6、北京品牌QQ系列:QQ香辣鸡锁骨,QQ香辣鸭锁骨,QQ香辣鸡柳,QQ香辣牙签肉等等
7、一品糟辣鱼系列:带鱼,鲫鱼,武昌鱼,平鱼,罗飞鱼,鲤鱼等等
8、一品琵琶系列:琵琶鸭,琵琶鸡等等
9、布衣神仙鸡,腌制红椒,腾椒翅尖等等
(以上9项为一个系列,可以拆分学习,单选每种980元)
北京品牌(特色3系列 根据学员开店后反映卖的特别好的产品)
1、焖子系列:猪头焖子、羊肉焖子、牛肉焖子、牛杂焖子、鱼肉焖子
2、鱼罐头系列:黄花鱼罐头、扒皮鱼罐头、带鱼罐头、豆鼓鲮鱼罐头、沙丁鱼罐头、金枪鱼罐头等等
3、山西腌肉系列:蛋黄鸭卷系列、松花鸡腿系列
4、酱菜系列:独门酱制黄瓜、腊八蒜、酸豆角、八宝酱菜、杭帮酱萝卜等
5、红油口水鸡、棒棒鸡、红油鸡、香汁鸡杂、怪味鸡等
6、各种酱系列:韩国辣酱、蒜茸辣酱、香辣酱、老干妈辣酱
7、桂花糯米藕、芝麻花生、芝麻芋头、琥珀桃仁、老醋花生等
8、胡氏罗汉肚、罗汉鸭、罗汉鸡等
9、迷迭香烤鸡、吊炉烧鸡、香烤鸡腿、香烤鸡翅等
(以上9项为一个系列,可以拆分学习,单选每种980元)
北京品牌(特色4系列 根据学员开店后反映卖的特别好的产品)
1、特色熏酱系列:熏猪手、猪肚、猪尾、猪腰、排骨、五花肉、肥肠、熏鸡、熏鸡翅、鸡腿、鸡肝、鸡胗、鸡爪等
2、秘制张飞牛肉、葛洲坝牛肉干、金毛牛肉等
3、杭州酱鸭、秘制酱鸭、香酥鸭、八宝鸭等
4、香辣酥制作;酒鬼花生、香辣花生、油酥花生、油酥黄豆、油酥蚕豆系列
5、永年酥鲫鱼、带鱼、鲢鱼、沙丁鱼、青鱼、鲅鱼等
6、水晶肘子、水晶虾仁、水晶猪手、水晶凤爪等
7、麻辣素菜系列:麻辣豆干、麻辣素鸡、麻辣虎皮蛋、麻辣豆腐等
8、扣碗系列:带鱼扣碗、酥肉扣碗、海带扣碗、豆腐扣碗、皮查扣碗等
(以上8项为一个系列,可以拆分学习,单选每种980元)
北京品牌(特色5系列
根据学员开店后反映卖的特别好的产品)
1、广式熏味系列:熏鸡、熏鸭、鸡腿、鸡翅、熏牛肉、沟帮子熏鸡等
2、香烤鸡腿、香烤鸡翅
3、广州豉油鸡、豉油鸡翅、豉油鸡中翅、豉油鸭、豉油鸭翅等
4、红烧乳鸽
5、桂花盐水鸭、鸭翅、鸭头、鸭掌、鸭腿等
6、广州手撕鸡、广州手撕鹅、手撕鸭等
7、陈氏琵琶鸭
8、广州白切鸡(白斩鸡)
9、秘制大排、秘制叉烧
10、陈氏秘制烧鸡
(以上10项为一个系列,可以拆分学习,单选每种980元)
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