“闽红”，在名茶倍出的，同样有着尊贵身份的它，因为种种历史原因，无奈沉寂多时，市场认知度不能与可语。不过，随着人们对红茶文化的关注，福建红茶再次焕发出青春，并通过异域后辈们的虔诚学习，重新展示给世人。

　　福建是红茶的祖籍地，省会昔日红茶走向世界的窗口。早在夷正山小种就漂洋过海，远销其风味别致，香美可口，备受英国贵族乃至皇室的喜爱。直至今日，红茶仍然是海外首选的茶饮料，全世界茶叶市场百分之八十的份额为红茶。

分类

　　闽红工夫茶系统称，均系福建特产。三种工夫茶产地不同、品种 不同、品质风格不同，但各自拥有自己的消费爱好 者，盛兴百年而不衰。

产地

　　闽红工夫产于山岭重叠、丘陵起伏、气候温和,雨量充沛的福建红茶，简称闽红工夫茶，闽红工夫茶是政和工夫、坦洋工夫、白琳工夫的统称。政和工夫产于闽北，以政和县为主、浙江所产的红毛茶，亦集中政和加工。政和工夫按品种分为大茶小茶2种：大茶是用政和大白茶制成，是闽红三大工夫茶的上品，外形条索紧结肥状多毫，色泽乌润，内质汤色红浓，香所高面鲜甜，滋味浓厚，叶底肥状尚红。小茶是用小叶种制成，条索细紧，香似欠持久，汤稍浅、味醇和，叶底红匀。主产福安等地。坦洋工夫外形细长匀整，带白毫、色泽乌黑有光，内质香味清鲜甜和，汤鲜艳呈金黄色，叶底红匀光滑。其中所产工夫茶、香味醇厚，条索较为肥状，东南临海的霞浦一带所产工夫茶色鲜亮，条形秀丽。白淋工夫茶产于福鼎湖林一带。一般的白琳工夫，外形条索细长弯曲，茸毫多叶，颗粒绒球状，色泽黄黑，内质汤色浅亮，香气鲜纯有毫香，味清鲜甜和，叶底鲜红带黄。