胎菊是杭白菊中最上品的一种，第一次在杭白菊花朵未完全张开的时候摘收下来的为胎菊，前两次采摘的质量最好，经干燥加工出来后为特级花选用的是头序花蕾初开的嫩芽，精心的蒸制，烘焙而成．具有独特的味道．以它的稀少而颇为珍贵。

　　胎菊这个名词起始于大约2004年前后，之前并无明确的文献记载。据菊花原产地浙江桐乡老农所述，历史上并无胎菊之一说法。所谓药用功效并未有确实证据证实，而据传统，饮用和药用菊花往往都是选用完全开放的菊花，而并未有听说有胎菊一说。据称此词是由当地一家生 产 厂 家所提出。

　　另，比胎菊再小一些，完全没有开放的菊花做成的茶饮称为菊米。

胎菊的饮用

　　现在的都市人工作忙碌、烟酒侵蚀、环境污染又缺乏良好的饮食习惯，普遍都有着各种上火的症状（青春痘、口腔溃疡、舌苔厚白、目赤、小便黄等等）。而年轻一代的工作生活综艺中，往往离不开上网及长时间面对电脑。辐射和光污染更加剧了眼睛的长期疲劳，造成了视力日趋减退。如果你觉得经常性视觉模糊并开始看不清细小文字的时候，一定要改善不良的生活习惯，尝试日常泡饮杭白胎菊。

　　用胎菊泡的菊花茶，味纯正、浓冽、色泽金黄，含有花蜜的清香，而且泡久了也不会散开。

　　放入适量枸杞混合泡饮，清爽润口（可放冰糖调味），特别有利于常用电脑的人——明目清火防辐射，可多次冲泡。对于长期使用电脑的人很有帮助！

　　胎菊具有养肝明目、清心补肾、健脾和胃、润喉生津、调整血脂、春暖去湿、夏暑解渴、秋日解燥、冬日清火、养颜美容、补血提神、增强生命活力、延缓衰老，使老年人延年益寿等功效。

　

　

胎菊